Maart


Symposium
voeding en kanker

Bij mensen met kanker verandert vaak de smaak of vermindert de eetlust. Door de behandeling kunnen zij een afkeer krijgen van bepaalde gerechten of voedingsmiddelen. Lastig, want het maakt eten onplezierig. Op het symposium voeding en kanker dat we in maart organiseerden, werden feiten en fabels over voeding en kanker uit de doeken gedaan.






i

Ook konden de aanwezigen een smaaktest doen. Uit die test blijkt welke soort gerechten bij jouw ‘smaakprofiel’ (droog, strak, filmend) aansluiten, oftewel, wat je nog met smaak kunt eten. Extra leuk was dat de aanwezigen de recepten mee naar huis konden nemen. "Een leerzame én lekkere middag," aldus een van de bezoekers.